豆腐

2005年1月18日 日常
超適当調理。今度は豆腐にチャレンジ!

という訳で、前に買った豆乳ににがりを適量を適当に、電子レンジでチンが可能な容器にいれて、適当な時間を設定してチンしてみる。

なんか固まったみたい。という訳で取り出して、食べてみる。とっても柔らかい。できたて時はまぁまぁ食えたが、量が失敗だった。

ちょっと最後は気持ち悪くなった…。原因は柔らかすぎた点だ。簡単だけど、まぁまぁ食べれるけど、でもやはり、電子レンジではこの程度の難さが限界だろうか…。

というか、「限界」とか言う前に量を測れよ!>私

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